Bionana Biologische Karwij

Karwij speelt een belangrijke rol in zowel koken als natuurlijke geneeskunde. Als specerij verfijnt het onder meer brood- en koolgerechten, terwijl het als thee en olie tal van gunstige eigenschappen zou hebben.

Onze tips:

• Niet veeleisende plant
• Voorkweek wordt niet aanbevolen
• Verlangt vochtige, leemachtige, goed doorlatende grond
• Een beetje compost is voldoende als meststof
• Geef regelmatig water om uitdroging te voorkomen
• Oogst mogelijk zodra de stengels bruin worden
• Hang de afgesneden stengels te drogen en wrijf ze vervolgens uit en verzamel het karwijzaad
• Bloemen en zaden vanaf het tweede jaar
• Gemiddeld voedingsbehoefte
• Geschikt voor balkons
• Zaadvast
• Goede buren: aardappel
• Slechte buren: selderij, wortel, venkel
• Gewasrotatie: 5 jaar