Kiepenkerl Wintersteckzwiebeln Silvermoon

Ist eine sehr seltene Zwiebelsorte mit reinweißer Schale und intensivem Geschmack. Geerntet wird sie ab Juni, etwa 2-3 Tage trocken aufgehängt und danach luftig und trocken gelagert. Sie ist sehr gut lagerfähig aber dank ihres würzigen Geschmacks auch zum Frischverzehr geeignet.

Gemüsezwiebeln setzt man als etwa kirschgroße Steckzwiebeln, die schon im Vorjahr ausgesät und durch ein besonderes Verfahren haltbar gemacht wurden. Man steckt sie im Abstand von 5-6 cm in den frostfreien Boden. Ebenso Knoblauch. Hier zerteilt man die Knolle und steckt die einzelnen Zehen. Schalotten benötigen, da sie einen Kranz von 6-8 Zwiebeln bilden, einen größeren Abstand von etwa 10-12 cm.